Hello !
Ce soir je vous retrouve pour un article un peu spécial car de 1. il s’agit d’un article portant sur une boisson et plus particulièrement des thés en vrac de la marque Tekoe et de 2. il y aura un petit concours à la fin de l’article! 😀
En effet, à l’issue de la soirée Swiss Web Festival 20 Minutes à laquelle j’avais participé en fin d’année passée, j’avais reçu un goodie bag contenant notamment une boîte de thé de la marque Tekoe. Quelques semaines plus tard, la marque m’a contactée pour me demander si je souhaitais recevoir 3 échantillons de thés pour pouvoir vous en parler également. Comme il s’agit d’une marque suisse (et que vous savez combien j’aime parler de marques suisses sur mon blog), j’ai tout de suite accepté d’autant plus que j’aime beaucoup le thé, en particulier lors de la saison froide. En effet, qui n’aime pas siroter un bon thé chaud devant un joli film, bien emmitouflé dans un gros plaid bien douillet ? D’accord, c’est cliché, mais je dois dire que pour ma part c’est tout-à-fait ça !
Eh oui j’ai une tasse la Reine des Neiges à 30 ans… et alors ? 😀
Mais qui se cache derrière la marque Tekoe et quid de la fabrication des thés?
Ce qu’en dit la marque:
– PRÉSENTATION TEKOE –
Tekoe, c’est d’abord le projet de vie de deux passionnés de thé: Valérie et Pierre. En 2002, tous deux en fonction dans des postes où les déplacements sont quasi-quotidiens, ils désespèrent de trouver du thé de qualité dans les gares, les aéroports et durant leurs déplacements en général. C’est le début de l’aventure Tekoe. Pierre et Valérie décident de se lancer sur la base d’un concept résolument nouveau: du thé de qualité à emporter, dans des boutiques dont l’emplacement est soigneusement choisi dans les centres urbains. Durant deux ans, ils se rendent dans les plantations de thé du monde entier, rencontrent les producteurs et affinent leur gamme de produits.
En 2004, l’ouverture de la toute première boutique Tekoe à la Gare de Lausanne marque les esprits. Située dans la descente du passage sous-voie, elle développe rapidement une clientèle d’adeptes et d’accros au «vrai» thé. Des boutiques s’ouvrent petit à petit: d’abord à la Rue Centrale (Lausanne), puis à Berne, Bâle, Genève-Aéroport, Genève-Gare, Paris et cette année encore, à Fribourg. En 2014,la première boutique Tekoe franchisée ouvre à Madrid!
– LA PHILOSOPHIE –
Tekoe est une entreprise qui vise d’abord la qualité, la fraîcheur, le goût et l’originalité. Valérie sélectionne après chaque récolte les thés qui seront mis en vente dans les magasins et élabore régulièrement de nouveaux mélanges aromatisés (blends). Tekoe propose des thés de grande qualité, originaux et une gamme souvent renouvellée, ce qui n’empêche pas nos habitués de retrouver toujours leurs petits favoris (Caprices de Lili, Little Buddha, Menthe Marocaine, et bien d’autres). Le thé disponible dans les boutiques Tekoe ne passe par aucun intermédiaire: il arrive directement des plantations. Le respect de l’environnement est central chez Tekoe et nous nous efforçons de réduire les déchets. Ainsi, si vous passez dans notre boutique avec votre thermos, nous vous le remplirons avec plaisir et vous ferons un rabais sur votre thé à emporter. De même, les sachets plastiques n’ont plus leur place dans nos magasins depuis 2010. En cas de nécessité, nous vous proposons un sachet en matière recyclable!
Thé Energy
Il s’agit d’un thé vert aromatisé au Mate, sencha, muira puama, gingembre et hibiscus. Aux premiers abords je me suis dit aïe ce thé contient du gingembre et je déteste cela ! Mais en fait on ne le sent pas vraiment et tous les arômes se marient vraiment bien. On peut le boire chaud ou froid, il reste très bon dans les deux cas ! C’est un thé que j’ai beaucoup de plaisir à boire le matin pour me donner un petit coup de fouet ! Je précise également que le thé était dans une belle boîte métallique du plus bel effet dans ma cuisine 😉
- Température d’infusion 80°C
- Temps d’infusion 3-4 min.
Où le trouver ? Ici au prix de CHF 9.90 les 100 grammes
J’ai eu la chance ensuite de tester les thés suivants:
Le régal de l’écureuil
Il s’agit d’un thé noir au goût de noisettes et d’amandes que je trouve vraiment parfait pour le goûter de l’après-midi ! On retrouve vraiment en bouche le goût des fruits à coque donc ce thé est vraiment très réussi.
- Température d’infusion 85-90°C
- Temps d’infusion 4-5 min.
Où le trouver ? ici au prix de CHF 11.50 les 100 grammes
Swiss Rooibos
La variété Rooibos est l’un de mes thés préférés car il s’agit d’un thé sans théine. J’ai été vraiment surprise (en bien!) par ce thé qui sent bon le chocolat. Ni le goût ni l’odeur ne sont écoeurant, le mélange est juste parfait, pas trop doux ni sucré mais on sent tout de même bien le cacao. Il est parfait pour le matin !
- Température d’infusion 85-90°C
- Temps d’infusion 4-6 min.
Où le trouver ? ici au prix de CHF 10.00 les 100 grammes
Ruby Oolong
Il s’agit d’un thé thailandais au délicieux goût de vanille et de fruits ! Celui-ci comme le thé noir contient de la théine. Je ne connaissais pas du tout cette variété de thé et je dois dire qu’il m’a plutôt séduite car ses arômes sont vraiment raffinés.
- Température d’infusion 85-90°C
- Temps d’infusion 3-4 min.
Où le trouver ? ici au prix de CHF 24.50
En résumé, j’ai vraiment apprécié tous les thés que j’ai eu l’occasion de tester. Les arômes sont très délicats, on sent que les ingrédients ont vraiment été choisis avec soin.
Je ne connaissais pas cette marque et pourtant, me voilà avec une longue liste de thés que j’ai envie de tester maintenant !!
Concours
Si comme moi vous aimez le thé, j’ai le plaisir de vous annoncer que 10 thés à l’emporter de 3dl sont à gagner ici !! Ces thés seront à retirer dans la boutique TEKOE de votre choix, soit à Genève – Lausanne – Fribourg – Bâle ou Berne 🙂
Pour participer :
- être majeur ou avoir l’accord parental
- me suivre via ma newsletter ou via Facebook ou encore Instagram (les liens se trouvent dans la colonne de droite)
- aimer la page Facebook et/ou l’Instagram de Tekoe
- me dire en commentaire quel est votre sorte de thé préférée
Le concours prendra fin le 22 janvier 2017 à minuit, les 10 gagnantes seront désignées par une main innocente (ma fille) le 23 janvier 2017.
C’est tout ! 🙂
J’espère que ce concours vous fera plaisir et vous permettra de découvrir cette jolie marque !
Bisous et à tout bientôt !
BadGeekette - blog littéraire 